Die ersten Gäste unseres Podcasts
Moderatorin Lola Weippert checkt im Podcast „Im Kühlschrank bei …“, was unsere Gäste wirklich für einen nachhaltigeren Lebensstil tun. Lernen Sie hier die ersten drei Gäste näher kennen: Antje von Dewitz, Pascal Bieri und Louisa Maria Schmidt.
„Im Kühlschrank bei …“ – darum geht’s im Podcast
Was haben Menschen wie Antje von Dewitz – Inhaberin und Geschäftsführerin des nachhaltigeren Outdoor-Ausrüsters VAUDE –, Pascal Bieri – Gründer und CEO von Planted Foods – und Wein-Influencerin Louisa Maria Schmidt im Kühlschrank? Und wie stehen sie zu Themen wie Nachhaltigkeit, Ernährung und Regionalität? All das sind Fragen für „Im Kühlschrank bei …“, dem neuen Podcast von EDEKA Südwest. Moderatorin Lola Weippert besucht jeden Monat am virtuellen Küchentisch einen neuen spannenden Gast, um herauszufinden: Wie nachhaltig ist unser Gast im täglichen Leben wirklich unterwegs und wo und warum geht sie möglicherweise Kompromisse ein?
Die ersten drei Gäste
Antje von Dewitz
Seit 2009 ist Antje von Dewitz Geschäftsführerin des Outdoor-Ausrüsters VAUDE. Nachdem sie das Geschäft von ihrem Vater übernommen hatte, richtete sie das Unternehmen ganz auf Nachhaltigkeit aus. Mit ihrem Team engagiert sie sich für eine umweltverträgliche Produktion, Klimaschutz und vieles mehr. Seit 2012 ist VAUDE am Firmenstandort in Tettnang-Obereisenbach klimaneutral und seit 2022 sind es auch alle weltweit hergestellten Produkte. Warum im Kühlschrank der vierfachen Mutter Eiswürfel nie fehlen dürfen und weitere spannende Dinge verrät sie in der ersten Folge unseres Podcasts.
Pascal Bieri
Planted-Gründer Pascal Bieri wurde 2017 in den USA auf verschiedene Fleischersatzprodukte aufmerksam, bei denen ihn jedoch die vielen Zusatzstoffe störten. Zusammen mit drei Freunden gründete er 2019 das Foodtech-Start-up Planted Foods, das proteinreiches Fleisch aus Pflanzen herstellt und sich dabei auf den perfekten Biss und Geschmack konzentriert – und dies nur mit natürlichen Zutaten und keinen Zusatzstoffen. Die Mission: Essgewohnheiten verändern – weniger tierische und dafür mehr pflanzliche Proteine zu sich nehmen. Mit ihren nachhaltigeren pflanzlichen Fleischprodukten möchte Planted dazu beitragen, die Welt zu einem besseren, aber vor allem schmackhafteren Ort zu machen. Mehr erfahren Sie in der zweiten Folge unseres Podcasts.
Louisa Maria Schmidt
Wein und gutes Essen müssen nicht kompliziert sein – so die Devise von Louisa Maria Schmidt, kurz Lou. Seit 2020 geht es auf dem Blog der Restaurantfachfrau und studierten Weinwirtschaftlerin „Bring Flavor Home“ um raffinierte Wine-&-Food-Pairings, um Weinwissen, Weinempfehlungen sowie Winzerinnen- und Winzerporträts und Anekdoten, die sie während ihrer Weinreisen erlebt. Unterhaltsam, hip und zeitgemäß begeistert sie vor allem junge Weinfans, auch auf Instagram oder TikTok. In der dritten Folge unseres Podcasts stellt sich Lou den Fragen von Moderatorin Lola Weippert.
Die Moderatorin: Lola Weippert
Lola Weippert ist gebürtig aus Rottweil und wuchs auf einem Bauernhof auf. Die Radio- und TV-Moderatorin, die nebenbei außerdem noch als Influencerin arbeitet, beleuchtet stets eine große Bandbreite an Themen. Von Nachhaltigkeit bis Body-Positivity redet sie nicht um den heißen Brei herum. Mit gesunder Neugier und charmantem Lächeln setzt sie sich an den Küchentisch unserer Gäste – interessante Gespräche sind vorprogrammiert!
#zukunftleben: „Im Kühlschrank bei …“
Zwölf Episoden, zwölf Gäste, zwölfmal nachhaltige Kost. An jedem ersten Mittwoch des Monats gibt es eine neue Folge unseres Podcasts „Im Kühlschrank bei …“. Los ging es am 6. Juli mit Antje von Dewitz. Weitere Infos und alle Folgen finden Sie hier:
