Als Mitglied des Bio-Verbandes Bioland muss sich Landwirt Tobias Hepfer an strenge Richtlinien halten. Das tut er – und zwar aus Überzeugung. Denn das Wohl seiner Tiere steht für ihn an erster Stelle.

Morgens um 5 Uhr führt der erste Gang von Landwirt Tobias Hepfer zu seinen Tieren. Erst wenn er sie versorgt und sich vergewissert hat, dass es allen Hühnern gut geht, beginnt er seinen Arbeitstag als Zimmermann. In dieser Zeit übernimmt seine Familie die Verantwortung: Ehefrau Anja und seine Eltern packen mit an, wo immer es nötig ist, damit es den Tieren gut geht. Die strengen Bioland-Richtlinien sieht Tobias Hepfer als Gewinn: „Vorgaben sind richtig und wichtig – man wächst mit ihnen“, erklärt er, während er auf den Stall blickt, den er selbst gebaut hat. Hier haben die Tiere mit einem Innenstall, einem Wintergarten und einem rund 2,5 Hektar großen Auslaufbereich reichlich Platz.