Ob im Markt, bei den Produktionsbetrieben oder in der Großhandlung – bei EDEKA Südwest arbeiten verschiedene Generationen zusammen. Wir haben langjährige Fachkräfte und junge Nachwuchstalente befragt, warum sie gerne Teil der EDEKA-Familie sind.
Bei Schwarzwald-Sprudel dreht sich alles ums Wasser



Bernhard Griesau, Betriebsleiter Schwarzwald-Sprudel in Wildberg



Dennis Kunz, Azubi Maschinen- und Anlagenführer Schwarzwald-Sprudel
Bernhard Griesau ist bereits seit 2002 bei Schwarzwald-Sprudel: „Damals gab es hier in Wildberg nur eine Schotterfläche und das Gebäude wurde gerade errichtet“, erinnert er sich. Nach der Übernahme durch EDEKA Südwest im Jahr 2007 wurde er Betriebsleiter: „Wir füllen hier am Standort unter anderem Mineralwasser und Flavored Water für die Marke Vitrex ab“, erklärt er.
Insgesamt gibt es drei Abfüllanlagen, die größte schafft 26.000 Flaschen die Stunde. Damit alles reibungslos läuft, müssen die Maschinen überwacht und Störungen ggf. schnell behoben werden. Das gehört zu den Aufgaben von Dennis Kunz, der mit der Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer begonnen hat: „Wichtig ist, neben dem Verständnis für die Technik, auch die Kommunikation. Man muss sich mit den Kolleginnen und Kollegen eng abstimmen.“

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