Milan Baljak, Marktleiter E Center Esslingen-Weil

Amelie Beyer, duale Studentin BWL Handel – Markt

Die Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten bei EDEKA Südwest sind groß. Das beweist Milan Baljak, der aus dem ehemaligen Jugoslawien kommt, dort eine Ausbildung als Polizist gemacht und Jura studiert hat. „Ich bin jetzt seit über 30 Jahren bei EDEKA Südwest. Angefangen habe ich als Minijobber, heute bin ich Marktleiter“, erzählt er.

Eine Karriere, die sich auch Amelie Beyer vorstellen kann. Sie ist duale Studentin im zweiten Semester: „Waren bestellen, Verkostungsaktionen im Markt organisieren oder bei der Inventur mithelfen – jeder Tag hält Neues bereit, das finde ich klasse.“ Das bekannte Klischee über Azubis – sie dürften nur Kaffee kochen – gibt es im Markt von Milan Baljak nicht: „Neulich habe ich für meine Azubis Kaffee gekocht, da haben sich alle gefreut.“

Bernhard Griesau, Betriebsleiter Schwarzwald-Sprudel in Wildberg

Dennis Kunz, Azubi Maschinen- und Anlagenführer Schwarzwald-Sprudel

Bernhard Griesau ist bereits seit 2002 bei Schwarzwald-Sprudel: „Damals gab es hier in Wildberg nur eine Schotterfläche und das Gebäude wurde gerade errichtet“, erinnert er sich. Nach der Übernahme durch EDEKA Südwest im Jahr 2007 wurde er Betriebsleiter: „Wir füllen hier am Standort unter anderem  Mineralwasser und Flavored Water für die Marke Vitrex ab“, erklärt er.

Insgesamt gibt es drei Abfüllanlagen, die größte schafft 26.000 Flaschen die Stunde. Damit alles reibungslos läuft, müssen die Maschinen überwacht und Störungen ggf. schnell behoben werden. Das gehört zu den Aufgaben von Dennis Kunz, der mit der Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer begonnen hat: „Wichtig ist, neben dem Verständnis für die Technik, auch die Kommunikation. Man muss sich mit den Kolleginnen und Kollegen eng abstimmen.“

Ralf Kollenda, Teamleiter Sortimentscontrolling EDEKA Südwest

Darin Dbouk, Mitarbeiterin im Sortimentscontrolling EDEKA Südwest 

„Unsere Abteilung liefert Daten rund um das Thema Waren für die gesamte EDEKA Südwest“, verrät Ralf Kollenda. Er arbeitet schon seit zwölf Jahren im Sortimentscontrolling und ist seit 2024 Teamleiter der Abteilung: „Egal, ob Vorstand, Vertrieb oder der Einkauf Zahlen für strategische und operative Entscheidungen benötigt, wir liefern sie. Zum Beispiel, wie sich der Bio-Umsatz im Vergleich zum Vorjahr entwickelt hat.“

Die Begeisterung für Zahlen war auch der Grund, weshalb sich Darin Dbouk für diese Abteilung entschieden hat: „Ich habe eine Ausbildung zur Kauffrau für Groß- und Außenhandel bei EDEKA Südwest gemacht und dabei verschiedene Abteilungen kennengelernt. Hier im Sortimentscontrolling habe ich mich gleich wohlgefühlt und mich gefreut, dass ich nach der Ausbildung übernommen wurde.“