Unter den klimatisch guten Bedingungen in Äthiopien gedeihen die prächtigsten Rosen. Seit 2012 arbeitet EDEKA mit dem Rosenproduzenten „Sher Ethiopia“ zusammen, der die strengen Fairtrade-Standards einhält. Auf diese Weise wurde EDEKA zum Weltmarktführer beim Import fair gehandelter Rosen. Viele Farmen von „Sher Ethiopia“ liegen in der Region Ziway in Äthiopien. Wir zeigen Ihnen, wie die Menschen dort arbeiten und wie beim Anbau Wasser gespart wird.

Alle Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer erhalten einen Lohn, der über dem in Äthiopien üblichen Branchenlohn liegt, es gibt Schwangerschafts- und Erziehungsurlaub sowie eine Arbeitsunfähigkeitsversicherung. Zusätzlich zum Verkaufspreis bekommt „Sher Ethiopia“ von EDEKA die sogenannte Fairtrade-Prämie, über deren Verwendung ein von den Mitarbeitenden gewählter Rat demokratisch entscheidet. Beispielsweise wurden damit das „Sher Ethiopia Hospital“ gebaut und eine Schule, die Kinder bis zum 18. Lebensjahr kostenlos besuchen können.

Die Farmen von „Sher Ethiopia“ nutzen sparsame Sprinkler- und Bewässerungssysteme, für die auch Regenwasser verwendet wird. Von den Rosen nicht verbrauchte Flüssigkeit wird über ein Drainagesystem zurückgeführt, sodass es nicht verloren geht. Auf Pflanzenschutzmittel wird so weit wie möglich verzichtet und es wird verstärkt mit Nützlingen gearbeitet. Ein wichtiger Bestandteil der umweltschonenden Produktion ist nicht zuletzt auch das Abfallmanagement-System.