So lässt sich Gemüsegrün verwerten: Tipps und Rezeptideen
Welches Gemüsegrün ist essbar und welches nicht? Hier gibt es die Antworten plus Rezeptideen für mehr Lebensmittelwertschätzung.
Ressourcen schonen
Umweltschutz geht uns alle an – schließlich ist die Erde unsere Heimat und die gilt es zu bewahren! Doch wie kann man ressourcenschonend leben und knappe Rohstoffe sparen? Wir geben in unseren Beiträgen Antworten auf drängende Fragen.
Verpackungen richtig recyceln und Müll richtig trennen – das hilft alles dabei, unsere Ressourcen zu schonen. Schon gewusst? Bei Ihrem EDEKA-Markt in der Nähe können Sie auf viele unverpackte Lebensmittel und nachhaltige Transportmöglichkeiten für Ihre Einkäufe zurückgreifen. Hier erfahren Sie, auf welche genau. Zudem verraten wir, weshalb Sie durch Ihren nachhaltigen Einkauf Bäume in Deutschland und Kenia wachsen lassen können. Und lesen Sie, welche Maßnahmen für mehr Lebensmittelwertschätzung bei Ihnen zu Hause und in den EDEKA-Märkten ein Zuviel an Lebensmitteln verhindern.
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Mit verschiedenen Methoden setzen sich Erzeugerbetriebe von „Unsere Heimat – echt & gut“ für eine Reduzierung von CO₂-Emissionen in der…
EDEKA Südwest setzt sich mit vielen Maßnahmen für mehr Lebensmittelwertschätzung ein. Diese cleveren Ideen nutzen und helfen – täglich!
Maria Serdarusic (Mama kocht breifrei) verrät praktische Tipps für mehr Lebensmittelwertschätzung im Alltag.
Verpackungen zu reduzieren oder auf sie zu verzichten, ist für EDEKA Südwest ein wichtiges Thema. Dadurch wird jede Menge Plastik…
LED-Beleuchtung oder modernste Kälteanlagen und Wärmerückgewinnungssysteme: Erfahren Sie, wie in EDEKA-Märkten im Südwesten Energie gespart wird.
WWF und EDEKA setzen sich für einen nachhaltigeren Bananenanbau ein. Das Thema Wasserschutz spielt dabei eine große Rolle.
Mülltrennung leicht gemacht – hier erfahren Sie, in welche Tonne welche Abfälle gehören, damit diese recycelt werden können.
Mit Methoden der regenerativen Landwirtschaft setzen sich Erzeugerbetriebe von „Unsere Heimat – echt & gut“ für eine Reduzierung von CO₂…
2023 wurde das Umwelt- und Energiemanagement von EDEKA Südwest Fleisch erstmalig nach EMAS zertifiziert. Hier erfahren Sie mehr über die…
Mit einer kreativen Resteküche kann man Lebensmittel angemessen wertschätzen und etwa leckere Smoothies und Suppen zaubern. So gelingt es!
Nutzen Sie schon die nachhaltigeren Mehrweg-Bowls und -Becher von regood? Wie das Mehrwegsystem von EDEKA funktioniert, lesen Sie hier.
Was bedeutet Zero Waste? Und wie kann ich im Alltag etwa beim Einkaufen und Kaffeetrinken Müll sparen? Wir geben hier…
Wasser nachhaltiger nutzen: wie das bei Schwarzwald-Sprudel funktioniert, verrät Mitarbeiter Daniel Roth im Interview.
Wie Sie Brot und Brötchen richtig aufbewahren, damit sie nicht austrocknen sowie tolle Rezeptideen für Brotreste verraten wir Ihnen hier.
Wie gut kennen Sie sich mit der Lagerung oder dem Mindesthaltbarkeitsdatum von Lebensmitteln aus? Testen Sie Ihr Wissen in unserem…
Obst und Gemüse länger genießen: der Apeel-Schutzmantel macht es möglich! Erfahren sie mehr!
Kaufmann Dominic Bylitza bietet Kundinnen und Kunden eine günstige Lebensmittelrettertüte an. Darin ist Ost und Gemüse, das nicht mehr perfekt…
Warum Getränke in Mehrwegflaschen, die in der Region abgefüllt werden, gut für die Umwelt sind, lesen Sie hier.
EDEKA Südwest setzt sich mit verschiedenen Maßnahmen für eine angemessene Wertschätzung von Lebensmitteln ein. So können auch Sie helfen.
Wie funktioniert ein nachhaltigerer Frühjahrsputz? Welche Utensilien Sie brauchen, warum eine Checkliste hilft und Sie auf Putzmittel mit dem Blauen…
EDEKA Südwest und die Deutsche Umwelthilfe sammeln alte Handys. Mit den Erlösen der Aktion werden Projekte für saubere Meere unterstützt.
Die Menschen im Südwesten mit Nahrungsmitteln zu versorgen, ist eine verantwortungsvolle Aufgabe. Genauso wichtig ist es, verantwortungsvoll zu wirtschaften, um…
EDEKA Südwest setzt auf nachhaltigere Verpackungen und spart so jede Menge Plastik. So groß ist das Angebot an Produkten mit…
EDEKA Südwest und der WWF setzen sich für die Wiederaufforstung des Chepalungu-Waldreservats in Kenia ein. Und auch Sie können mitmachen!
Vorreiter im deutschen Lebensmittelhandel: Der EDEKA-Verbund führt nach und nach besonders umweltfreundliches Thermopapier für seine Kassenbons ein – ohne chemische…
Welche umweltfreundlicheren Transportmöglichkeiten für Ihre Einkäufe im EDEKA-Markt erhältlich sind, erfahren Sie hier. Jetzt die Taschen entdecken!
Mülltrennung ist manchmal gar nicht so einfach. Der Recyclinghinweis auf vielen Eigenmarkenprodukten von EDEKA hilft Ihnen dabei
Beantworten Sie unsere sechs Quiz-Fragen und finden Sie heraus, ob Sie in Sachen Mülltrennung ein echter Profi sind!
Mitmachen und Verpackungen sparen: Wir zeigen Ihnen, wie Sie beim Einkauf in Ihrem EDEKA-Markt ganz einfach ohne Verpackungen einkaufen können!
Beim Einkauf im EDEKA-Markt Verpackung vermeiden geht ganz einfach. Wir zeigen, wie es geht und wie viel Verpackungsmüll so eingespart…
Der einzigartige Lebensraum Ozean ist durch Plastikmüll bedroht. Hier lesen Sie, warum das gefährlich ist und was wir dagegen tun…
Weniger Müll, mehr Möglichkeiten und besser für die Umwelt – Lebensmittel unverpackt zu kaufen, hat viele Vorteile. Wie einfach das…
Mit Gemüsenetzen und Frischeboxen lässt sich beim Einkauf im EDEKA-Markt Verpackung sparen. Unsere Anleitungen zeigen, wie’s geht.
Aus Kartoffeln vom Vortag lassen sich allerlei leckere Resteessen zaubern. Neben Rezepten verrät der EDEKA-Ernährungsservice mehr über die tollen Knollen.
Nachhaltige Fischerei schützt das Meer als Lebensraum. Eine WWF-Aktivistin erklärt die Pole-and-Line-Methode, mit der Thunfisch nachhaltig gefischt wird.
Silizium, Zinn, Aluminium, Kupfer und sogar Gold: All diese kostbaren Materialien stecken in einem Handy. Deshalb: Handy-Recycling statt Wegwerfen.
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